Semasa kita bercakapClary Sage Oil, Minyak penting yang diekstrak dari bunga dan daun kilang Salvia sclarea dalam keluarga Lamiaceae melalui penyulingan stim, kita tidak boleh mengabaikan komponen jiwa terasnya - linalyl acetate dan linalool.Clary Sage Oiladalah kuning cahaya ke cecair oren pada suhu bilik, memancarkan aroma yang menyenangkan, kompleks dengan nota sitrus herba, ringan, berkayu, pedas, dan halus. Kunci daya tarikannya yang unik terletak pada kandungan ester dan sebatian alkohol yang tinggi.
Nota: Keseimbangan alkohol ester antara linalool (c₁₀h₁₈o) dan linalyl asetat (c₁₂h₂₀o₂) adalah asas molekul untuk stratifikasi aroma minyak sage clary.
Perlu dinyatakan bahawa kandungan linallyl asetat diClary Sage Oilsangat menonjol, biasanya antara 34% hingga 77%. Linalyl acetate sendiri boleh menghidrolisis dan melepaskan linalool percuma di bawah tindakan berasid atau enzim. Sementara itu, minyak sage clary juga mengandungi sebahagian tertentu linalool dan linalyl asetat, yang bersama -sama membentuk asas kimia untuk aroma dan keberkesanannya. Oleh itu, pemahaman linalool adalah langkah penting dalam mendapatkan pemahaman yang lebih mendalam mengenai nilaiClary Sage Oil.
Linalool, juga dikenali sebagai 3,7 - dimetil - 1,6 - octadien - 3 - ol, adalah sebatian alkohol monoterpene. Ia juga dikenali sebagai Chenxiangchun, Yansuichun. Di samping itu, linalool mempunyai dua enantiomer: (+)-r-linalool dan (-)-s-linalool
 |
(+) - r Jenis: Dengan aroma rosewood, terdapat dalam biji ketumbar dan oren manis; (-) - s Jenis: Dengan wangian lavender, lavender dominan dan aroma minyak perilla. Petua Permohonan Wangian: Perkadaran isomer secara langsung memberi kesan kepada bau minyak penting semulajadi. |
Sifat asas & aroma:
Penampilan: Cecair tidak berwarna dan mudah terbakar yang mengalir dengan mudah.
Bau: Aromanya digambarkan sebagai "hijau yang kuat dengan aroma berkayu manis", sama dengan aroma rosewood. Ia menggabungkan aroma bunga (Lilac, Lily of the Valley, dan Rose) dengan nota berkayu dan buah. Perasaan keseluruhannya lembut, ringan, dan lut. Walau bagaimanapun, aromanya mempunyai kegigihan yang agak singkat (<2 hours).
Ciri-ciri fizikal: Titik lebur kira-kira 20 darjah, titik mendidih kira-kira 198 darjah, ketumpatan antara 0.85g/cm³-0.86g/cm³. Ia sedikit larut dalam air (kira-kira 1.589 g/l), mempunyai titik kilat yang rendah (kira-kira 55-78 darjah), dan diklasifikasikan sebagai mudah terbakar.
Sumber & kejadian semula jadi:
Linalool adalah salah satu komponen rempah yang paling banyak diedarkan secara semula jadi, secara semulajadi terdapat di lebih daripada 200 spesies tumbuhan. Ia adalah komponen utama atau penting dari banyak minyak pati tumbuhan, termasuk:
- Minyak Rosewood, Minyak Galois (Sumber Utama)
- Minyak biji cilantro, minyak daun blancpain, minyak lavender, minyak bergamot
- Clary Sage Oil (seperti yang disebutkan sebelumnya, sebagai produk hidrolisis dan komponen langsung)
- Minyak Essential Thymus (kandungan berbeza dengan varieti, contohnya, kira -kira 6% dalam thymus serpyllum liar)
Pengekstrakan & Pengeluaran:
Terdapat dua cara utama untuk mendapatkan linalool:
1. Pengekstrakan semulajadi: Linalool semulajadi diasingkan dengan menyuling minyak pati semulajadi yang kaya dengan linalool, seperti minyak camphor dan minyak rosewood.
Penyulingan pecahan: Pemisahan dari minyak camphor/minyak rosewood memerlukan kawalan suhu 198 ± 2 darjah untuk mengekalkan struktur termosensitif;
Pengekstrakan Co ₂ superkritikal: Pengekalan suhu rendah semua komponen, peningkatan hasil sebanyak 12% -15%, tetapi kos yang lebih tinggi.
2. Sintesis Kimia: Ini kini merupakan kaedah utama untuk pengeluaran skala besar -. Terdapat empat proses sintetik, biasanya menggunakan turpentine (terutamanya mengandungi - pinene atau - pinene) sebagai bahan mentah.
2.1 Kaedah Roche: Menggunakan asetilena dan aseton sebagai bahan mentah, dengan natrium logam dan ammonia cecair sebagai bahan perantaraan penting. Walaupun terdapat banyak langkah sintesis dan risiko keselamatan tertentu, kos pengeluaran adalah rendah. Kaedah ini terutamanya diterima pakai oleh Xinhecheng dan Syarikat Disiman.
2.2 Kaedah BASF: Laluan proses yang unik yang dibangunkan oleh BASF dengan nilai komersil yang tinggi. Produk pertengahan boleh menjana isoprena, dengan itu mengembangkan satu lagi produk. Kaedah ini mempunyai kos pengeluaran yang rendah, tetapi memerlukan pemisahan perantaraan.
2.3 Kaedah Isobutene: Ia mungkin mempunyai kos pengeluaran yang lebih rendah, tetapi ia menghadapi risiko alam sekitar yang lebih tinggi. Kuraray Jepun クラレトレーディング株式会社 terutamanya mengamalkan kaedah ini.
2.4 - Kaedah Pinene: BBA (kemudian diperoleh oleh IFF) di UK terutamanya menggunakan kaedah ini. Kaedah ini mensintesis Laurene dari - pinene, dan halida hidrogen Laurene membawa kepada pembentukan coumarin, linalool, dan linalool chlorides. Campuran bertindak balas dengan klorida tembaga untuk mendapatkan linalyl asetat. Linalool dan nerolidol boleh diperolehi melalui tindak balas pemisahan dan saponifikasi.
Proses sintesis dapat menghasilkan linalool dengan cekap untuk memenuhi keperluan yang berbeza. Sila hubungi kami untuk maklumat lanjut. (E -mel:sales@appchem.cn)