Apakah sebenarnya Phloretin Terdiri daripada?

Dalam pasaran kosmetik dan bahan makanan berfungsi hari ini,Phloretinsudah pasti bintang yang semakin meningkat. Ia dikenali sebagai "emas pemutih" kerana potensi antioksidan,-anti-radang dan pemutihan yang sangat baik, serta sangat digemari oleh perumus dan pengguna. Apakah sebenarnya Phloretin terdiri daripada? "Ini bukan sahaja masalah kimia yang mudah, tetapi juga berkaitan dengan kebolehpercayaan sumbernya, progresif proses pengeluarannya, dan trend pasaran masa depan.

Dari perspektif struktur kimia,Phloretinbukanlah molekul yang kompleks, tetapi struktur uniknya memberikannya dengan aktiviti biologi yang kuat. Phloretin tergolong dalam subkelas khusus flavonoid semula jadi - dihydrochalcones. Rangka molekul terasnya ialah struktur C6-C3-C6 klasik._[1]
Perlu diingat bahawa secara semula jadi, Phloretin sering wujud dalam bentuk glikosidiknya, Phlorizin. Phlorizin ialah sebatian yang terbentuk dengan menyambungkan molekul glukosa kepada kumpulan hidroksil pada kedudukan 2'-Ploritin. Dalam tumbuhan, bentuk simpanan Phloretin lebih stabil dan biasa. Walau bagaimanapun, semasa pengekstrakan atau penggunaan, Phloretin dengan aktiviti biologi yang lebih tinggi hanya boleh diperolehi melalui hidrolisis dan penyingkiran kumpulan glukosa.

Nilai komersial Phloretin bermula dengan sumber semula jadinya. Ia terutamanya wujud dalam buah-buahan berair, terutamanya dalam buah, kulit, kulit akar, dan daun epal (Malus domestica) dan pear (Pyrus communis)._[1]Antaranya, epal merupakan sumber semula jadi yang paling penting ditemui secara komersialPhloretin(dan Phlorizin) setakat ini. Ini bukan sahaja menjelaskan mengapa ekstrak epal sangat popular dalam produk penjagaan kulit, tetapi juga menyediakan asas bahan mentah untuk pengeluaran awal Phloretin.
Sebab utama tumbuhan mensintesis sebatian ini adalah sebagai mekanisme pertahanan untuk menentang sinaran ultraungu, pencerobohan patogen, dan kerosakan oksidatif. Boleh dikatakan Phloretin adalah "pelindung matahari semulajadi" dan "agen antibakteria" yang tumbuh-tumbuhan telah berkembang dalam tempoh evolusi yang panjang untuk menyesuaikan diri dengan persekitarannya.

Pada peringkat selular, laluan biosintesis daripadaPhloretintergolong dalam cabang laluan sintesis flavonoid._[2]Proses sintesis boleh diringkaskan sebagai langkah utama berikut:
1. Pembentukan substrat permulaan: Laluan ini bermula dengan fenilalanin dan menjana 4-kuumaroyl-CoA melalui satu siri tindak balas, yang merupakan prekursor biasa untuk sintesis banyak sebatian fenolik.

2. Langkah pengurangan utama: Tidak seperti sintesis flavonoid lain seperti naringenin, laluan sintesis Phloretin mempunyai langkah yang unik. Di bawah pemangkinan NADPH-reduktase ikatan ganda bersandar (DBR), ikatan berganda pada rantai C3 4-coumaroyl-CoA dikurangkan kepada membentuk 4-dihydrocoumaroyl-CoA. Langkah ini adalah penting dalam menentukan arah produk ke arah struktur dihidrokalkon.

3. Pembinaan rangka: Selepas itu, di bawah pemangkinan Chalcone Synthase (CHS), satu molekul 4-dihydrocoumaroyl CoA mengalami tindak balas pemeluwapan dengan tiga molekul malonyl CoA, akhirnya berkitar untuk membentuk rangka asas C6-C3-C6 Phloretin.

4. Pengubahsuaian glikosilasi: Dalam tumbuhan, Phloretin yang disintesis diubah lagi oleh glycosyltransferases, yang bergabung dengan glukosa untuk membentuk Phloretin untuk penyimpanan dan pengangkutan.

Selepas memahami sumber semula jadi dan laluan biosintetik bagiPhloretin, kita secara semula jadi memberi perhatian kepada kaedah pengeluaran perindustriannya. Pada masa ini, terdapat dua laluan teknikal utama untuk pengeluaran Phloretin:

1. Pengekstrakan tumbuhan tradisional:

Ini ialah kaedah paling klasik, yang melibatkan pengekstrakan dan penulenan bahan tumbuhan yang kaya dengan Phloretin (terutamanya oleh-produk seperti kulit epal dan poma epal) menggunakan pelarut. Walaupun secara teknikal matang dan diperoleh secara semula jadi, kaedah ini menghadapi cabaran, termasuk hasil yang rendah, kos penulenan yang tinggi, dan kepekaan terhadap variasi bahan bermusim dan mentah.

2. Sintesis biologi (biologi sintetik):

Dengan perkembangan pesat teknologi biologi sintetik, menggunakan mikroorganisma sebagai "kilang sel" untuk menghasilkan Phloretin telah menjadi tumpuan penyelidikan dan hala tuju masa depan. Penyelidik telah menggunakan teknik kejuruteraan genetik untuk memindahkan keseluruhan laluan tindak balas enzimatik yang bertanggungjawab untuk mensintesis ekstrak kulit akar daripada tumbuhan (seperti enzim utama DBR, CHS, dll.) ke dalam yis kejuruteraan atau Escherichia coli.

Berbalik kepada soalan awal kami: 'Phloretin terdiri daripada apa?'? "Jawapannya ialah berbilang-peringkat:

• Secara kimia, ia ialah sebatian dihidrokalkon yang terdiri daripada dua cincin benzena dan tiga-rantai karbon.
• Secara semula jadi, ia adalah produk semulajadi yang disintesis oleh tumbuhan seperti epal melalui fotosintesis dan laluan metabolik sekunder yang kompleks.
• Secara teknikal, ia boleh diekstrak daripada tumbuhan atau dihasilkan secara cekap dan mampan melalui bioteknologi moden menggunakan penapaian mikrob.

APPCHEM pakar dalam menghasilkan -ketulenan tinggi Phloretin untuk aplikasi kosmetik dan farmaseutikal. Produk kami terkenal dengan kualiti, kestabilan dan keberkesanannya yang luar biasa. Tingkatkan formulasi penjagaan kulit dan kesihatan anda dengan Appchem'sphloretin,disokong oleh R&D yang ketat dan kawalan kualiti yang ketat. Terokai lebih lanjut di AppChem! (Serrisha:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)

Rujukan
[1]L. Wang, Zheng Li et al. "Sintesis, Struktur Kristal, dan Penilaian Biologi bagi Satu Siri Derivatif Phloretin." Molekul. [2014-10-01]
[2]Wei Lingzhen, et al.Penyelidikan tentang biosintesis flavonoid dan penggunaannya dalam kosmetik.
[3]8. Phloretin: Dihydrochalcone Semulajadi dengan Potensi Anti-Kanser yang Menjanjikan. Abkin SV. [2024-03-30]