Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, jeli telah menjadi salah satu kategori penting snek masa lapang. Dengan transformasi kumpulan pengguna arus perdana dan perubahan berterusan dalam permintaan pasaran, industri jeli secara beransur-ansur memasuki tempoh "penyusunan semula struktur". Terbahagi, mewah dan inovatif Peningkatan pesat produk jeli telah membuka pasaran lautan biru dengan potensi yang besar. Antaranya, ketokohan kumpulan pengguna wanita telah membawa peluang pembangunan baharu untuk pasaran jeli.
Sebelum ini, terdapat jenama teh yang dipanggil CHALI, bertujuan untuk pasaran wanita, dan melancarkan jeli teh peptida kolagen yang boleh dihidu, fosfatidilserin yang ditambah secara inovatif (ramuan ini mempunyai fungsi mencantikkan kulit), rasanya yang licin dan menyegarkan, menjadikan orang ramai mengalami kelazatan. makanan, ia juga memenuhi keperluan khusus pengguna yang sukakan kecantikan. Jenama seperti Qinqin, Meijeong, Qiaomama dan Xizhilang semuanya mempunyai pasaran jeli untuk kumpulan wanita. Jadi, bagaimanakah prestasi jeli dalam pasaran pengguna wanita?
| ▄ Peralihan untuk membahagikan kumpulan pengguna dan membuka lebih banyak senario penggunaan Semasa pembangunan berterusan pasaran, jeli telah berkembang daripada snek kecil awal untuk kanak-kanak kepada salah satu kategori utama snek masa lapang meliputi kumpulan pengguna semua peringkat umur. Dengan menambah baik rasa dan tekstur jeli, setiap jenama menjadikan produk itu lebih sesuai dengan kumpulan pengguna, sekali gus meluaskan kumpulan pengguna dan sempadan penggunaan produk jeli. Menurut laporan penyelidikan CBNData baru-baru ini mengenai penggunaan snek dalam talian, wanita menyumbang hampir 65 peratus daripada membeli-belah dalam talian makanan, menduduki kuasa utama mutlak, terutamanya makanan ringan kasual. Ini juga membuktikan bahawa wanita sukar untuk melepaskan obsesi makanan ringan. Penganalisis dalam industri percaya bahawa dengan perubahan arah aliran umum ini, pasaran snek masa lapang akan mendapat manfaat sepenuhnya daripadanya, dan penyumbang teras kepada pertumbuhan masih populasi wanita. Pada masa yang sama, dengan perkembangan pesat pasaran jeli, kumpulan pengguna jeli utama juga telah menyelesaikan peralihan daripada kanak-kanak kepada golongan muda, terutamanya wanita muda kolar putih, yang telah menjadi kumpulan teras penggunaan jeli. Dengan pembangunan berterusan jeli, lebih banyak senario penggunaan telah dibuka, seperti salun kecantikan, panggung wayang, kedai kopi, minum petang, dan lain-lain. Adegan ini kebanyakannya adalah pengguna wanita. Disayangi oleh lebih ramai orang. |
▄ Peningkatan kategori, rendah kalori dan tiada beban menjadi kata kunci Di bawah perubahan dalam kumpulan pengguna dan peningkatan berulang produk, pelbagai syarikat jeli telah meningkatkan susun atur mereka dalam pasaran pengguna wanita. Sebagai contoh, Qinqin mengeluarkan jeli berfungsi pada platform dalam talian-"Qingmeili" yang boleh menyerap jeli. Siri "Qingmeili" disesuaikan dan dibangunkan untuk pelbagai keperluan wanita berkolar putih muda. Ia menambah enzim plum hijau, madu, lemon, kolagen dan bahan-bahan lain dalam usaha untuk menembusi pasaran kolar putih wanita muda. Jualan bulanan kedai utama juga telah melebihi 1,000 lawatan. Jenama Mengniu "Ningchun" turut melancarkan jeli jus Xiaohongtiao, yang menggunakan Haematococcus pluvialis dan elastin peptida. Setiap 100 gram produk menambah 0.27g Haematococcus pluvialis dan 50mg skipjack elastin peptide. Kandungan jus asli jus kranberi dan jus delima tidak kurang daripada 25 peratus, yang boleh menambah kolagen dan meningkatkan daya tahan pada masa yang sama. Berbanding dengan kepahitan ubat, jeli berperisa jus buah-buahan membawa rasa snek masam manis. Pada masa yang sama, pembungkusan padat membolehkan pengguna membawanya dan mengambil makanan dengan cepat, yang sesuai untuk pelbagai senario dan juga memenuhi keperluan kumpulan pengguna wanita. Tidak sukar untuk melihat bahawa untuk pasaran pengguna wanita, sekumpulan syarikat jeli telah memahami dua kata kunci rendah kalori dan tiada beban. Sambil melancarkan produk baharu, ia juga semakin menarik hati kumpulan pengguna wanita semasa. |
|
▄ Teruskan memperkenalkan produk baharu dan mencipta pembezaan
Sebagai salah satu makanan ringan tradisional, jeli perlu menyuntik aliran darah segar yang berterusan dalam proses pembangunan berterusan. Di bawah penggunaan kumpulan yang dibahagikan, bagaimana untuk terus menawan hati pengguna juga merupakan salah satu masalah yang dihadapi oleh syarikat jeli. Sebagai contoh, dari segi jenis, siaran-90 dan siaran-00 mengejar pemperibadian dan mempunyai penerimaan yang kuat terhadap produk baharu, manakala wanita memberi lebih perhatian kepada penampilan dan kualiti produk, dan produk jeli secara beransur-ansur berkembang ke arah pemperibadian; Perasaan yang cerah itu boleh membangkitkan simpati pengguna muda, dan secara tidak langsung boleh mencetuskan pengguna untuk aktif menyebar dan berkongsi.
Selain itu, crossover jeli juga telah menarik perhatian lebih ramai orang. Jeli berfungsi yang disebutkan di atas, serta jeli probiotik, jeli enzim, jeli wain merah, dan lain-lain, telah beransur-ansur muncul di pasaran snek dewasa. Secara umum, jeli masih mempunyai banyak ruang untuk pembangunan. Sebagai makanan ringan dengan pasaran yang besar dan permintaan pengguna yang tidak berkurangan, jeli kini telah mencapai saat kritikal lelaran pesat dan inovasi pesat. Pada masa hadapan, cara untuk menginovasi produk untuk kumpulan tersegmen dan pengguna generasi baharu, memperkenalkan produk baharu kepada pasaran jeli, dan memenuhi keperluan pengguna yang berbeza adalah salah satu isu yang harus difikirkan oleh jenama.