Proanthocyanidins sangat menakjubkan
Pernahkah anda mendapati bahawa bintik-bintik karat coklat akan muncul tidak lama selepas epal dipotong, keluli akan berkarat perlahan selepas angin dan hujan, dan paip getah akan menjadi keras dan rapuh selepas satu atau dua tahun, sebenarnya, fenomena ini boleh dijelaskan dengan satu perkataan: pengoksidaan. Pernahkah anda perasan bahawa semakin meningkat usia, kulit kita semakin berkedut? Penumpuan dan ingatan kita menurun; Tekanan darah kita mula meningkat dan saluran darah kita menjadi kaku dan sempit; Sendi kurang fleksibel dan kadang-kadang menyakitkan, dan kita mula hidup dengan keadaan subkesihatan dalam satu jenis atau yang lain...
Semakin banyak kajian menunjukkan bahawa penuaan disebabkan oleh serangan radikal bebas pada sel dan pengoksidaan yang berlebihan, seperti teori radikal bebas yang dicadangkan oleh sarjana Denham Harman. Biasanya, badan mempunyai mekanisme untuk menstabilkan dan membuang radikal bebas yang berlebihan. Tetapi keupayaan keseimbangan ini akan menjadi lemah apabila manusia semakin tua dan mengubah perlembagaan mereka. Apabila radikal bebas berlebihan atau kuasa penghapusannya berkurangan, penuaan, tumor dan pelbagai penyakit degeneratif kronik akan berlaku. Walau bagaimanapun, proanthocyanidins boleh digunakan untuk menggunakan nilai antioksidan pentingnya dalam bidang pemakanan, perubatan dan penjagaan kesihatan.
Proanthocyanidins ialah istilah umum untuk kelas besar sebatian polifenol yang terdapat secara meluas dalam tumbuhan, yang mempunyai sifat antioksidan yang kuat dan melindungi lipid daripada kerosakan peroksidasi. Boleh dikatakan bahawa kesan antioksidan likopena dan astaxanthin lebih berkuasa daripada proanthocyanidins. Ya, perbezaannya ialah dua yang pertama adalah bahan larut lemak, dan mereka memerlukan lemak untuk membantu mereka bekerja. Perlu dinyatakan bahawa kandungan proanthocyanidins adalah yang tertinggi dalam pulpa muda dan kulit matang buah epal.
Proanthocyanidins yang terkandung dalamPolifenol epaldaripadaAPPCHEM(BON)boleh menghalang aktiviti tyrosinase dan pembentukan melanin dengan ketara, dan memainkan peranan dalam pemutihan kulit. Proanthocyanidins boleh menghalang tindak balas alahan yang disebabkan oleh nitrochlorobenzene dan alergen lain untuk mengelakkan berlakunya dan perkembangan tindak balas alahan. Selain itu, ia juga boleh memperbaiki gejala lain yang disebabkan oleh tindak balas alahan dan mempunyai kesan anti-alergi.