Apakah sifat phloretin?

Sebagai sebatian dihidrokalkon semulajadi yang terdapat terutamanya dalam buah-buahan seperti epal dan pear,phroretinsedang menarik perhatian penyelidikan dan pembangunan yang semakin meningkat dalam bidang kosmetik, makanan berfungsi dan perubatan kerana kesan antioksidan,-antioksidan dan pelbagai penjagaan kulit yang kuat.

Phloretin(Nombor CAS: 60-82-2) ialah sebatian polifenolik yang wujud secara semula jadi, terutamanya diedarkan dalam kulit dan kulit akar epal, strawberi dan beberapa tumbuhan Rosaceae yang lain dalam alam semula jadi. Perlu diingat bahawa dalam tumbuhan, ia sering wujud dalam bentuk glikosida - Phlorizin (CAS: 60-81-1), yang boleh dihidrolisiskan di bawah keadaan tertentu untuk mendapatkan ekstrak kulit akar.

Maklumat kimia teras adalah seperti berikut:
Formula molekul: C15H14O5
Berat molekul: 274.27 g/mol

Struktur kimia unik ini, terutamanya kumpulan hidroksil fenolik berbilang dalam molekulnya, adalah asas struktur untuk aktiviti biologi yang kuat, menyediakan tapak kimia yang diperlukan untuk tingkah laku antioksidannya.

Memahami sifat fizikokimia bahan mentah adalah langkah pertama dalam menilai potensinya untuk digunakan dalam formulasi produk yang berbeza. Menurut data produk standard yang disediakan oleh banyak pembekal, sifat fizikokimia bagiPhloretinterutamanya ditunjukkan sebagai:

• Rupa: Produk tulen biasanya berwarna putih hingga serbuk kristal merah muda atau kuning sedikit.
• Takat lebur: Ia mempunyai takat lebur yang tinggi iaitu 260–262 darjah dengan penguraian, menunjukkan kestabilan terma yang baik.
• Keterlarutan: Ciri penting fenoetin ialah keterlarutannya yang sangat rendah dalam air, tetapi ia mudah larut dalam pelarut organik seperti metanol, etanol, aseton, etil asetat, dan larutan alkali. Ciri ini penting untuk jurutera perumusan, kerana ia memerlukan penggunaan bahan pelarut, pembawa nano dan cara teknikal lain untuk meningkatkan ketersediaan bio dan kestabilan formulasi dalam rumusan-air.

Nilai teras resveratrol terletak pada aktiviti biologinya yang pelbagai dan berkuasa, antaranya kebolehan antioksidan dan anti-radang merupakan dua aspek yang paling dikaji dan digunakan secara meluas pada masa ini.

3.1 Kapasiti antioksidan yang sangat baik dan mekanismenya

Tekanan oksidatif adalah faktor utama yang membawa kepada penuaan kulit, kerosakan sel, dan pelbagai penyakit kronik. Sebagai antioksidan yang sangat cekap, mekanisme tindakanPhloretinadalah multidimensi:
Penghapusan langsung radikal bebas: Kumpulan hidroksil fenolik pada molekul ekstrak kulit akar boleh menyediakan atom hidrogen, secara langsung meneutralkan pelbagai spesies oksigen reaktif (ROS) dan spesies nitrogen reaktif (RNS) radikal bebas, dengan itu menyekat tindak balas rantai kerosakan oksidatif.
Aktifkan sistem antioksidan endogen: Lebih penting lagi, kajian mendapati bahawaPhloretinboleh mengaktifkan laluan isyarat antioksidan utama dalam sel. Sebagai contoh, kajian 2019 dengan jelas menunjukkan perkara ituPhloretinboleh mengimbangi ekspresi faktor nuklear E2-faktor berkaitan 2 (Nrf2) dengan mengaktifkan AMPK-laluan isyarat bergantung. Nrf2 dikenali sebagai "ketua komander-" sistem pertahanan antioksidan selular, dan pengaktifannya boleh menggalakkan ekspresi gen bagi siri enzim antioksidan hiliran (seperti heme oxygenase-1), dengan itu secara asasnya meningkatkan keupayaan endogen sel untuk menentang tekanan oksidatif.

3.2 Kesan anti-yang ketara dan peraturan laluan

Keradangan berkait rapat dengan pelbagai masalah kulit (seperti jerawat, sensitiviti, dan pigmentasi) dan penyakit dalaman badan.Phloretinmempamerkan potensi anti-radang yang kuat, dan mekanismenya juga melibatkan pengawalseliaan berbilang laluan isyarat.

Perencatan pembebasan sitokin pro-: Pelbagai kajian in vitro telah mengesahkan bahawa resveratrol boleh menghalang pengeluaran pelbagai sitokin pro-radang oleh sel-sel radang (seperti makrofaj) yang disebabkan oleh rangsangan seperti lipopolisakarida (LPS) dengan berkesan. Dalam kajian yang diterbitkan oleh Li Tan et al. dalam Chinese Journal of Immunology pada tahun 2021, mekanisme anti-in vitroPhloretinpada makrofaj RAW264.7 yang disebabkan oleh LPS telah dihuraikan, dan didapati bahawa ia boleh menghalang pengeluaran mediator keradangan utama seperti nitrik oksida (NO), faktor nekrosis tumor - (TNF- ), dan interleukin-6 (IL-6)._[2]

Pada masa ini, pengeluaran komersialPhloretinterutamanya bergantung pada pengekstrakan daripada bahan tumbuhan yang kaya denganPhloretin(seperti dahan dan daun epal, pomace epal), dan kemudian menghidrolisiskannya untuk mendapatkannya. Kaedah tradisional kebanyakannya adalah pengekstrakan pelarut, tetapi teknik pengekstrakan baru sentiasa diterokai untuk meningkatkan kecekapan dan keramahan alam sekitar.

Di samping itu, biotransformasi adalah satu lagi hala tuju teknologi yang penting. Kajian 2018 mengoptimumkan proses penyediaan untuk menukar glikosida kulit akar dengan cekap kepadaPhloretinmelalui kaedah enzimatik. Melihat ke arah masa depan, teknologi biologi sintetik juga menunjukkan potensi yang besar. Dengan membina laluan biosintetik untuk ekstrak kulit akar dalam mikroorganisma seperti yis kejuruteraan, ia dijangka akan membebaskan diri daripada pergantungan kepada sumber tumbuhan dan mencapai pengeluaran berskala yang lebih cekap, stabil dan besar-._[3]

aPPCHEM

Merintis sains-kilang yang disokong sejak 2006, APPCHEM(NASDAQ-disenaraikan: BON) ialah pengeluar-beraudit FDA dengan kepakaran 20+ tahun dalam ramuan tumbuhan bioaktif. Mengkhususkan diri dalam R&D, pengeluaran dan penyelesaian rantaian bekalan untuk makanan berfungsi dan penjagaan diri, kami memberi perkhidmatan kepada perusahaan nutraseutikal dan kosmetik global.

Terokai lebih lanjut di AppChem!

alamat kami

C601, Lembah Gazelle, No.69 Jinye RD.Xi'an Hi-Zon, Xi'an, 710077, China

Nombor Telefon

+86-138-0919-0407

E-mel

cwj@appchem.cn(Serrisha)

Rujukan
[1]Výročná správa o činnosti a hospodárení za rok 2023. Ústav geotechniky SAV, vvi. [2024-02]
[2]Penyediaan dan pencirian mikrokapsul melalui kaedah pembekuan protein myofibrillar yang dirawat haba, Zhao Lizhu, et al. [2023-06]
[3]Mengoptimumkan Pengeluaran Trilobatin melalui Pemeriksaan dan Pengubahsuaian Glycosyltransferases. Yang. et al. [2024-01-30]